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Si quiere experimentar el sabor que pone a Latinoamérica en el centro del debate sobre cambio climático y seguridad alimentaria, beba un vaso de leche de soja con su desayuno mañana. Aunque la leche de soja no es parte de la dieta que acostumbramos consumir en nuestra región, su consumo es muy grande en China, país que alberga casi un quinto de la población mundial. Desde hace cientos de años la leche de soja es el desayuno básico en esta tierra donde la leche de vaca todavía no logró introducirse en la costumbre de la población. La expansión de la clase media en China ha fomentado el crecimiento de una poderosa industria que vende leche empaquetada, saborizada, y a bajo costo a un creciente mercado. También ha impulsado un aumento explosivo en el consumo de carne, principalmente porcina, transformando a China en el país donde habita casi la mitad de la población porcina del planeta, animales que son alimentados a base de soja.

La iniciativa les brindará a los interesados las bases para el diseño de un proyecto de turismo innovador. Las inscripciones cierran el 14 de marzo. ¿Planea usted darle vida a una empresa agroecoturística o tiene a cargo proyectos de desarrollo rural relacionados con esta área temática? El curso en línea Agroecoturismo: bases para el diseño de un proyecto de turismo innovador, lo podrá dotar de las herramientas necesarias para la ejecución de tales propósitos. Esta es una iniciativa a cargo de la Organización de los Estados Americanos (OEA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

MiAmbiente+, a través de la Dirección General de Recursos Hídricos asumió en septiembre de 2016, la responsabilidad de ejecutar las políticas del sector hídrico, mientras se logra la institucionalización definitiva de la Autoridad del Agua, tal como lo establece la Ley General del Agua. Tras ocho años de haberse aprobado la Ley General del Agua, el pasado 20 de enero de 2017, el Ing. José Antonio Galdames, Secretario de Estado en los Despachos de Energía, Recursos Naturales, Ambiente y Minas (MiAmbiente+) mediante el Acuerdo Ministerial No. 0300-2007, aprobó el Reglamento Especial de los Organismos de Cuenca.